Lisovaný med z odviečkovancov Agát - 950g

Lisovaný agátový med z odviečkovancov. Jedná sa o najkvalitnejší med z pohľadu obsahu enzýmov. Tesne pod voskové viečko (odviečkovanec) ktorým včely zapečatia med sa nachádza najväčšie množstvo enzýmov. Ich úloha je chrániť med pred plesňou, baktériami a inými parazitmi. Takýto med sa dá získať len lisovaním pod veľkým tlakom z väčšieho množstva odviečkovancov.

Enzýmy obsiahnuté v tomto mede sú napríklad glukozooxidaza alebo lyzozým. Prakticky nie je možné získať kvalitnejší med ako z odviečkovancov. Celkovo ho máme na predaj len 40kg. Obrázok medu je ilustračný. Med je reálne mútnejší a nemá štandardnú chuť agátového medu. Je v ňom cítiť špecifická horko sladká chuť.

Med nebol tepelne spracovaný a tak všetky enzýmy z neho sú zachované.

Balenie: 950g medu v sklenom pohári