Domáca medovina 18 litrov

Ponúkame Vám tradičnú medovinu vo veľkoobchodnom balení za zvýhodnenú cenu.

V chuti a vôni prevláda med z ktorého je medovina vyrobená. Je to najcennejší druh medoviny, keďže je najprirodzenejšia bez vedľajších chutí a prímesí. Pri výrobe medoviny nepoužívame cukor! Naša medovina je len z pravého medu. Na liter medoviny pripadá až 370 gramov kvalitného medu. Predávaná medovina ma vždy viac ako jeden rok a viac. Filtrovaná je 5 krát, čim sme docielili jej dokonalú čírosť. Vyrobená je spôsobom za "studena" a teda je v nej zachované najviac prospešných látok z medu.

Medovina pri správnom skladovaní vydrží roky. Treba ju skladovať tak, aby vo fľaši bolo minimálne množstvo vzduchu. Aby bola medovina mimo dosah slnečných lúčov a pri teplote od 10 do 20 stupňov celzia.

Balenie: 18 litrov medoviny v plastovom balení
Obsah alkoholu: 12 - 14%

Náš typ ako si spracovať veľké balenie medoviny: ideálny spôsob je v forme menších sklenených fľašiek s dobre tesniacim vrchnákom. Najlepšie je medovinu hadičkou, teda šlaufom postupne rozliať do menších balení a naplniť podobne ako víno v obchode. Ak šlauf nie je, dá sa použiť lievik, ale počkajte pár minút po naplnení flaše, aby sa z medoviny dostal von prebytočný vzduch. Plníme centimeter - dva od vrchu. Následne fľašu dobre utiahnuť a pár krát medovinu otočiť, nech obsah fľaše zaleje vrchnák z vnútra. Následne odložiť do tmavej miestnosti, najlepšie po ležiačky. Takto spracovaná medovina vydrží dlhé roky.

Viac o medovine sa dočítate v tomto rozsiahlom článku: Medovina nápoj Slovanov? 

Cena prepravy: za každé ďalšie 18 litrové balenie bude dodatočne naúčtovaná doprava 5€. Napríklad pri objednávke 3 x 18 litrov bude doplatok dopravy 10€

Záverom pár slov k medovine: medovina je postupom výroby takmer identická s výrobou vína. Základ nie je hrozno ale med. Pokiaľ výrobca robí všetko poctivo výsledný produkt sa svojou štruktúrou a zdanlivo aj chuťou musí podobať na suché víno. Medovina nie je tak kyslá ako víno, je sladšia, ale nemôže byť sladká! Zo sladkej medoviny bolí pri väčšej konzumácii hlava a je veľká šanca, že po jej vypití strávite zbytočne veľa času na toalete v rôznych polohách.

Naša medovina nie je sladká, lebo je vyrobená presne tak ako sa vyrábať má. Nepoužívame žiadne esencie a príchute, lebo tvrdíme, že týmito často chemickými dochucovadlami výrobca len maskuje to, že jeho postup pri výrobe nebol taký, ako má byť. Pokiaľ Vy ako zákazník hľadáte sladučkú medovinu, musíte pohľadať iného výrobcu. Prečo niekto vyrába sladkú medovinu, ktorá je možno aj hustejšia ako tá naša, si už každý musí domyslieť sám. Hold pravý med je výrazne vzácnejší a drahší ako cukor.

370g medu čo je viac ako tretina zo štandardného 720ml pohára na liter medoviny je prakticky maximum medu, čo sa na výrobu medoviny dá použiť. Pri vyššej koncentrácii medu, by mohol výsledný produkt prekvasiť na viac ako 15% obsahu alkoholu a stáva sa nepredajným, keďže medovina spadá medzi ovocné vína a podľa príslušnej legislatívy má mať 11-14% alkoholu. My sa pohybujeme od 12,5% - 13,5%. Každá várka medoviny je vždy mierne odlišná, nakoľko proces kvasenia sa dá manažovať len z časti a všetko ostatné je na prírode.

Hoci Slovensko patrí medzi lídrov vo výrobe medoviny, stále je medovina medzi verejnosťou skôr záhadou. Ľudia si ju všeobecne spájajú s Vianočnými trhmi, kde sa však málo kedy natrafí na skutočnú medovinu. Predajcovia v stánkoch často aj poctivé medoviny „vylepšujú“ o vodu a cukor, čím zväčšia objem. Deci takéhoto nápoja samozrejme organizmus zvládne, človeka to zahreje a cukor zalepí ústa. Týmto chceme vyjadriť to, že je veľa nápojov z medu, ktoré však spája iba ten názov „Medovina“, ale tie výsledné produkty sú celkom odlišné.

Toľko z našej strany ako včelára a výrobcu medoviny :)